Lo primero de todo os contare un poco la historia de los Doritos, y no me refiero a los Doritos de la marca Frito Lay, no, me refiero en general a los doritos que son tambien conocidos como nachos, bueno sin irme por los cerdos de Úbeda.
Doritos es una marca de nachos elaborada por la multinacional Frito Lay. El aperitivo es el tradicional totopo mexicano condimentado, está hecho de tortilla de maíz frita, su forma triangular proviene de la original derivada de rebanar las tortillas. Se distribuye en varios países con distintos sabores. El producto fue ideado por "Arch West".
Cuando Frito Lay decidió comprar la Maquinaria de "Arch West", Doritos fue creado en 1966 y lanzado nacionalmente en 1966, como la primera fritura de tortilla comercializada en los Estados Unidos
El nombre de Doritos proviene de el Español Mexicano, mas específicamente de la palabra Doradito que seria una variante de la palabra tostado o frito.
El sabor más común de Doritos es el de queso de nachos. Sin embargo, en Estados Unidos existen otra variedad de sabores como ranchero, picante, pizzas, tacos, jalapeños o hamburguesas y bolsa blanca. En México también existe una variedad de sabores tales como salsa verde, incógnita, enchilados, pizzerola y, por un tiempo, "toro", con sabor a queso con chile habanero.